구례농협 정영수 생산자님의 정직한 한 걸음
안녕하세요, 구례농협 공장장 정영수 입니다. 저희 구례농협은 매년 판매량이 급증하여 재작년부터 구례군을 포함한, 곡성군, 해남군, 신안군의 친환경 농가들과 계약재배를 이루며, 친환경 농업 발전에 힘쓰고 있습니다. 구례농협은 계약 재배를 통해 싹이 벼가 되는 전 과정을 관리감독 하며, 벼를 수매 할 때에 농가의 친환경 인증서만으로 수매 하지 않고, 재차 친환경 인증센터에 잔류농약 시험검사를 의뢰하여 철저하게 수매하고 있습니다. 이렇게 수매한 친환경 벼는 영양소 유지와 최고의 밥맛을 위해, 고객님께서 주문 해 주신 당일날 도정하여 발송을 해 드리고 있습니다. 구례농협은 믿음을 판다! 안심을 산다!라는 농협의 슬로건처럼, 정직이란 이름의 바른 먹거리로 고객님의 사랑에 보답 할 수 있게 늘 최선을 다 하겠습니다.
천혜의 자연환경, 구례군 친환경 농업단지
전남 구례군의 친환경 농업단지는 지리산 산자락에 둘러 쌓여 물 맑고, 공기 부터 남다른 청정지역입니다. 구례군은 옛 부터 천혜의 생태 환경을 가진 곳으로, 미네랄과 게르마늄 성분이 풍부한 기름진 땅을 가지고 있으며, 섬진강의 1급수 맑은 물로 농사를 짓기에 친환경 벼농사에 적합한 요소를 두루 갖추고 있습니다.
이 지역에서는 농약과 같은 제초제를 일체 사용하지 않고, 자연 그대로 농사를 지어 건강한 땅에서 건강한 먹거리가 나옵니다. 동식물이 살 수 있는 건강한 땅을 만들기 위해 구례군을 포함한 전 지역의 계약농가는 친환경 우렁이농법과 친환경 미생물농법을 적극 활용하고 있습니다.
체계적이고 위생적인 가공 과정
구례농협 친환경 가공센터에서는 친환경 벼의 재배부터 수확, 수매, 건조, 저장, 가공, 유통, 판매의 이르기까지 농약, 중금속, 미생물 등 위해요소를 종합적으로 관리하는 GAP 인증기관으로 최첨단 시설을 갖추어 체계적이고 위생적으로 생산하고 있습니다. 또한 세스코 기반의 철저한 위생관리를 통해 고객님께 안심하고 드릴 수 있는 최상의 품질을 보증합니다.
투명한 운영과 고객 중심
구례농협은 고객님의 사랑과 성원으로 계약재배 지역을 점점 늘려가며, 직접 방문하여 지역 환경과 벼의 상태 등을 확인하고 잔류농약 시험검사까지 시행 후 수매하고 있습니다. 고객님의 알 권리를 위해 도정일자와 원산지는 물론, 이력 추적 번호도 투명하게 표기하여 안심하고 드실 수 있도록 하고 있습니다.
밥맛과 건강을 생각한 보관 및 조리 방법
쌀을 깨끗하게 씻어 30분 가량 불린 뒤 밥을 지으면 더욱 맛있고 건강한 밥을 드실 수 있습니다. 또한 밥을 지어 냉동실에 보관하셨다가 전자렌지에 데워 드시면 갓 지은 밥 같은 맛을 느끼실 수 있습니다.
쌀은 개봉 후 즉시 밀폐용기에 담아 냉장보관하는 것이 가장 좋습니다. 부득이한 경우 밀폐용기에 담아 햇볕을 피해 서늘한 곳에 보관하세요. 마른 고추나 마늘을 넣어 주시면 쌀벌레 퇴치에도 도움이 됩니다.
자주 묻는 질문
Q: 이 쌀은 어디에서 생산된 건가요?
A: 전남 구례군 지리산 산자락에 위치한 구례농협 친환경 농업단지에서 생산된 유기농 쌀입니다.
Q: 이 쌀의 특징은 무엇인가요?
A: 구례농협은 계약 농가의 친환경 인증 확인 및 잔류농약 시험검사를 통해 철저한 품질 관리를 하고 있으며, 친환경 벼만 취급하는 전용 가공 시설에서 생산하고 있습니다.
Q: 이 쌀을 어떻게 보관하면 좋나요?
A: 쌀은 개봉 후 즉시 밀폐용기에 담아 냉장보관하는 것이 가장 좋습니다. 부득이한 경우 밀폐용기에 담아 햇볕을 피해 서늘한 곳에 보관하세요. 마른 고추나 마늘을 넣어 주시면 쌀벌레 퇴치에도 도움이 됩니다.
