매력적인 상품 특징
엔젤식품 국내산 다진 청양고추 큐브는 청양고추를 곱게 다져 네모난 큐브 형태로 냉동한 제품입니다. 신선한 청양고추만을엄선하여 고유의 진한 향기와 매운맛을 그대로 담았답니다. 요리에 간편하게 더할 수 있어느끼함을 없애거나 매운맛을 살리고 싶을 때 활용하는 데 적합합니다.
안전하고 신뢰할 수 있는 제품
이 제품은 HACCP 인증을 획득하여 안심하고 섭취할 수 있습니다. 냉동 보관(-18℃ 이하)되어 신선도를 오래도록 유지하며해동 후 재냉동은 금지되어 있습니다.
다양한 요리에 활용 가능한 편리함
다진 청양고추 큐브는 냉동되어 큐브 형태로 포장되어 있어요리에 추가하기가 매우 간편합니다. 국물 요리에 넣어 풍미를 더하거나, 소스나 양념에 넣어 매운맛을 더할 수 있습니다.
매콤함이 가득한 레시피
다진 청양고추 큐브를 활용한 맛있는 레시피를 소개합니다.
다진 청양고추 물 국수
재료:
- 다진 청양고추 2큰술
- 소면 250g
- 국물용 멸치 5마리
- 청주 1큰술
- 국간장 약간
- 다진 마늘 약간
- 후춧가루 약간
- 송송 썬 실파 3큰술
- 다진 홍고추 2큰술
- 물 8컵
- 달걀지단(사방 10㎝) 1장
방법:
- 달걀지단을 3㎝ 길이로 채를 썰어줍니다.
- 냄비에 국물 멸치를 넣고 볶다가 비린 맛이 없어지면 청주와 국간장, 물을 붓고 진한 국물이 우러나도록 20분 정도 끓입니다.
- 멸치 국물이 완성되면 면포를 밭쳐 맑은 국물만 따로 받습니다.
- 소면을 끓는 물에 쫄깃하게 삶아 찬물에 헹궈 일 인분씩 사리 지어 채반에 밭칩니다.
- 뜨거운 멸칫국물에 소금과 후춧가루, 다진 마늘을 넣어 간을 한 후 그릇에 담고 소면을 일 인분씩 넣습니다. 다진 청양고추, 홍고추와 달걀 지단을 듬뿍 올리고 실파를 뿌리면 완성입니다.
자주 묻는 질문
Q1. 다진 청양고추 큐브를 얼마나 오랫동안 보관할 수 있나요?
A1. 냉동 보관 시 -18℃ 이하에서 1년까지 보관이 가능합니다.
Q2. 다진 청양고추 큐브를 해동한 후 다시 냉동할 수 있나요?
A2. 해동한 다진 청양고추 큐브는 재냉동이 금지되어 있습니다.
Q3. 한 개의 다진 청양고추 큐브는 얼마나 들어 있나요?
A3. 한 개의 다진 청양고추 큐브는 180g입니다.
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